Бърза, лесна, вкусна запеканка по италиански

Дъждовна юнска неделя. Най-подходящото време за почивка. Някой звъни на вратата – ИЗНЕНААААДАААА!!! Любимите неочаквани гости. 

Запазвате самообладание и любезно ги посрещате. Единственото, за което мислите е дали имате още една бутилка от “онова” хубавото вино. Защо ли? Защото виното е задължителна част от италинската кухня, а сега ще Ви запознаем с нашето бързо, лесно и много вкусно предложение, с което може да изненадате и най-претенциозните ви гости, без никакви усилия. 

Необходими продукти:

300-350 гр сух хляб /ако нямате в момента – пускайте фурната на 100 градуса и редете филийки в тавичката. Препоръчваме да отстраните предварително коричките/

200-250 гр шунка /нарязвате на кубчета/

150 гр кашкавал или моцарела /настъргвате на ренде/

100 гр маслини без костилки /режете на дребно/ 

300 гр прясно мляко

4-5 яйца 

сол, черен пипер на вкус /ние използваме малко сол във всяко ястие/

Сух риган – 2 ч.л.

50 гр пушен кашкавал 

3-4 с. лъжици зехтин 

Начин на приготвяне:

1. В купа слагате предварително нарязан на кубчета сухия хляб, заедно с маслините, шунката и кашкавала /моцарелата/.

2. В друга купа разбивате млякото с яйцата. Добавяте подправките. Разбърквате. 

3. Изсипвате сместа в първата купа. Разбърквате няколко пъти с дървена лъжица и прибирате купата в хладилника за около 25-30 минути. Достатъчно време да подредите масата и да поговорите с неочакваните си гости 🙂

4. Намазнявате тавичка със зехтин. Изсипвате сместа в нея. В предварително загрята на 200 градуса фурна печете 25-30 минути. Задължително под алуминиево фолио. 

5. Отстранявате фолиото. Поръсвате с пушения кашкавал и печете още 10 мин. 

Съветваме Ви да изчакате 10-15 мин. преди да разрежете и сервирате.

Ииии, това е!

А дали е останало от хубавото вино?

Няма коментари

Оставете коментар

Еmail адресът ви няма да бъде публикуван с коментара.

Този сайт използва Akismet, за да редуцира възможностите за спам . Научете как се съхраняват и се оперира с данните нужни за коментар .

© 2017-2018 Sublime Media Room, Всички права запазени.

Inline
Inline