Реклами

Домашна Нутела – веган?! И много по-вкусна!

Италианските течни шоколади Nutella са на 53 години, а популярността им – световна. Филийка хляб, обилно намазана с шоколада, е асоциацията, която предизвиква марката, наложена през годините от рекламните клипове. 

Дали ще е върху филийка, палачинка, гофрети, “гарнитура” към различни десерти или смело ще бъркаме в бурканчето течен шоколад с лъжица – шоколадът винаги създава наслада и настроение. А колкото и любим да е – друг е въпросът за неговото съдържание и основните суровини, използвани за направата му. 

Наред със сухото мляко и рафинираната захар, в съдържанието, не само на този шоколад, има палмови масла и един “добър” списък вредни Е-та. Като привърженици на здравословното хранене и поддръжници на теорията, че в избора си на храна трябва да се ръководим от полезните и свойства и вкус, а не от изкуствено поддържан апетит и глад за съответната, днес ще ви предложим една много любима наша рецепта за домашен течен шоколад. 

Напълно полезна и без никакви млечни продукти и изкуствени добавки. Подходяща за малки и големи. 

Необходими продукти:

  • 100 гр сурови лешници
  • 5-6 броя фурми без костилка – ако предпочитате не толкова сладък и наситен вкус намалете броя им до 4.
  • 3-4 броя какаови зърна 
  • 2 пълни супени лъжици какао
  • 30 гр. кокосово масло 
  • 100 гр. хладка вода 

Посочените грамажи са за проготвянето на 300 гр. шоколад.  

    Подготовка за приготвянето:

    • Пуснете фурната на 150 градуса и на вентилатор. Изпечете лешниците за около 8-10 мин, без предварително да сте ги осолявали и мокрили. Наблюдавайте добре какво се случва във фурната, защото е добре ядките да не бъдат препечени. След като изстинат, махнете люспите. 
    • Разтопете кокосово масло на водна баня. 
    • Подгответе другите продукти.

    Начин на приготвяне:

    • В кунхенски робот или блендер сложете обелените и изстинали лешници, обезкостените фурми, какаото и какаовите зърна и разбийте като правите кратки паузи.
    • Разтопеното кокосово масло се добавя към разбитата смес и уредът се пуска на най-висока степен. 
    • След получаване на хомогенна смес се добавя водата до получаване на предпочитаната от вас консистенция. 

    Готовият шоколад съхранявайте в хладилник и консумирайте с наслада.

    Реклами
    2 коментара

    Оставете коментар

    Еmail адресът ви няма да бъде публикуван с коментара.

    © 2017-2018 Sublime Media Room, Всички права запазени.