Реклами

Спанак и киноа: салата за обяд – енергия за целия ден!

Здравословното и пълноценно хранене е един от ключовите моменти през лятото. Колкото и подтискащо на апетита да влияе горещото време, всеки човек трябва да обръща сериозно внимание на храната, която консумира. “Лек” обяд или “лека” вечеря не означава ограничаване! 

Днес ще ви предложим една много лесна за приготвяне салата, която освен полезна е и много подходяща за хапване през лятото. 

Какво ни трябва?

  • 1 чаша киноа 
  • 3-4 печени чушки 
  • 150 гр сирене 
  • 2 ч.ч. бейби спанак 
  • Чери домати
  • Няколко листа пресен босилек
  • 1 варено яйце 
  • Сол на вкус 
  • Зехтин 
  • Меден дресинг 

Започваме с киноата. 1 чаша киноа се слага да заври в 2 чаши вода. След като заври, котлонът се намалява и оставя за около 10- 15мин. на слаб огън. Махаме от котлона и изчакваме докато киноата поеме цялата течност. В салата слагаме само вече изстинала киноа. 

Докато чакаме киноата да поеме от водата и да се охлади се захващаме с другите продукти. 

В една по-дълбока купа слагаме нарязан на тънки лентички бейби спанака, на дребно чушките, накъсаните листа от босилек, разрязаните на половинки чери домати, настърганото яйце, натрошеното сирене, сол и зехтин. След това изсипваме охладената вече киноа и разбъркваме. 

Преди да сервираме, подготвяме медения дресинг. Необходими продукти за дресинга:

  • 1/2 с.л. горчица 
  • Соев сос около 1/2 ч.л.
  • 1/2 с.л. мед 
  • 1/2 ч.л. ябълков оцет 
  • 1 с.л. зехтин 
  • Сок от лайм или лимон 

Заливаме салата с дресинг, разбъркваме добре и сме готови за вкусно хапване! 

Като добавка към салатата може да включите орехови ядки и/или авокадо. Така нейният вкус и хранителни стойности ще бъдат обогатени, а чувството за ситост – още по-дълго! 

Реклами
Няма коментари

Оставете коментар

Еmail адресът ви няма да бъде публикуван с коментара.

© 2017-2018 Sublime Media Room, Всички права запазени.