Мюсли блокчета (Granola Bars)


Необходими продукти:

 2 ½ чаени чаши ( около 220 гр.)  фини овесени ядки

 ½ чаена чаша сурови ядки по избор (нарязани)

 ¼ чаена чаша (около 85 гр.) мед 

 85 гр. безсолно масло

 1/3 чаена чаша (около 70 гр.) кафява захар

 1 чаена лъжица ванилов екстракт или ½  пакетче ванилия – ако предпочитате може да замените и с канела

 ¼ чаена лъжица сол

 ¾ чаена чаша смес от предпочитани от вас сушени подове (стафиди, боровинки или други)

Приготовления:

Запечете ядките в тава покрита с хартия за печене около 7 мин. На 175 градуса, като непрекъснато разбърквате (тази стъпка не е задължителна, а е въпрос на предпочитания).

На слаб огън разтопете маслото със захарта и меда, бъркайки от време на време до получаване на хомогенна смес. След като махнете от котлона добавете ванилията и солта.

В голяма купа смесете овесените ядки и леко запечените ядки и добавете топлата маслена смес и разбъркайте хубаво. Добавете сушените плодове накрая малко по малко за да сте сигурни, че се получава еднороднна смес. Трябва овесените ядки да не са сухи.

Сложете върху застлана с хартия за печене квадратна тава около 22 см., като притискате със силиконова шпатула, или ако ви е по лесно с намазнени пръсти. Печете 10 мин. на 175 градуса или до добиване на златиста коричка по краищата. Извадете и оставете да изстинат малко и нарежете на кубчета или просто ги начупете.

Няма коментари

Оставете коментар

Еmail адресът ви няма да бъде публикуван с коментара.

© 2017-2018 Sublime Media Room, Всички права запазени.