Кюфтета от тиквички с чеснов сос


Необходими продукти:

3 средно големи тиквички
1 ч. л. сол
1 голямо яйце
½ ч. ч. брашно
1 ч. л. прясно нарязан босилек
1 ч. л. прясно нарязана мащерка
1 ½ ч. л. сол
¼ ч. л. черен пипер


За соса:

1 ч. ч. кисело мляко
1 счукана скилидка чесън
сол на вкус

Приготовления:

Настържете тиквичките и ги посолете със солта и оставете така за няколко минути, докато смесите съставките за соса. Сложете ги в цедка и натиснете с лъжица отгоре върху тях, за да изкарате цялата вода. Смесете тиквичките с яйцето, брашното и подправките. Разбъркайте добре.

По ваше предпочитание можете да ги сготвите на фурна или на тиган. Ако ги предпочитате да са по-здравословни, препоръчваме да ги печете на фурна. Изсипвате с лъжица сместа върху хартия за печене, поставена в плитка тава. Печете около 15 мин. На 200 градуса. Извадете и сервирайте със соса.

Не отричаме, че пържените са също много вкусни и определено предпочитани от много хора. Ако предпочитате да пържите – агрейте олио в тиган на котлона на средна степен. Сипвайте сместа с лъжица като заглаждате отгоре за да е еднакво оформено от двете страни. Печете докато добият златист цвят. Отцедете върху хартия и сервирайте със соса.

Няма коментари

Оставете коментар

Еmail адресът ви няма да бъде публикуван с коментара.

Този сайт използва Akismet, за да редуцира възможностите за спам . Научете как се съхраняват и се оперира с данните нужни за коментар .

© 2017-2018 Sublime Media Room, Всички права запазени.

Inline
Inline