Реклами

Багета с бри и карамелизиран лук

Необходими продукти:

1 багета с лук / можете да закупите от Кауфланд/ или друг вид по ваш избор

200 гр. сирене бри

4-5 стръка прясна мащерка /ако не откриете можете да използвате и сушена, но прясната е за предпочитане/

2-3 глави лук

30 мл. зехтин

1 с. л. кафява захар

1 ч. л. сол

70 мл. бяло вино

3-4 ореха или други ядки по ваш избор

Начин на приготвяне:

Почистете лука и нарежете на тънки филийки. Загрейте зехтина в голям тиган и сложете лука да се задуши. Посолете и покрийте тигана с капак. Гответе около 15 минути на средно силен огън, като разбъркате 4-5 пъти.

Махнете капака, добавете захарта, виното и мащерката. Оставете да се изпари алкохола като готвите  за 5-6 минути на по-силен огън.

Намалете котлона, и гответе още 20 минути на по-слаб огън, като бъркате често, за да не започне да се пържи лука.

Нарежете багетата на филийки и сложете в предварително загрята фурна на 180 градуса за 5-6 минути. Нарежете сиренето на филийки, наредете ги върху хляба и печете още 4-5 минути.

Поднесете като върху всяка филийка слагате по лъжица от карамелизираният лук. Накрая поръсете с листенца мащерка и сервирайте и натрошени орехи.

Консумирайте с добре охладено бяло вино.

Реклами
Няма коментари

Оставете коментар

Еmail адресът ви няма да бъде публикуван с коментара.

Този сайт използва Akismet, за да редуцира възможностите за спам . Научете как се съхраняват и се оперира с данните нужни за коментар .

© 2017-2018 Sublime Media Room, Всички права запазени.

Inline
Inline