Крем от царевичен грис и манго

След като дълго отлагах да предложа на дъщеря ми грис, днес реших да опитам да направя кремче, а то взе, че се получи прекрасно и тя много го хареса.

Става изключително бързо, с приятна консистенция и е засищащо.

Необходими продукти:

2 с.л. царевичен грис – много ситно смлян, като брашно

200 мл. прясно мляко/вода

1 ч.л. кокосово масло

1/2 зряло манго

Загрявате млякото/водата (аз сложих соево, може да използвате и други ядкови млека) в малка тенджерка. По желание може да добавите ванилия и/или някакъв подсладител.

Докато се затопли добре, разтворете гриста в малко количество мляко/вода и разбъркайте, за да не останат бучици. На много тънка струя прибавте към вече топлата течност и бъркайте непрекъснато. Намалете котлона на минимум. Кремчето ще започне да се сгъстява бързо, така че не спирайте да разбърквате.

Когато решите, че консистенцията ви харесва, добавете кокосовото масло и свалете от котлона.

Изсипете още горещото кремче в огнеопорна купичка и залейте отгоре с пюрето от манго (може и на парченца). Не разбърквайте, за да не стане кремчето на бучици или да се втечни.

Плодът върху кремчето също е по избор – круша, банан, слива…

Да ви е сладко!

Няма коментари

Оставете коментар

Еmail адресът ви няма да бъде публикуван с коментара.

Този сайт използва Akismet, за да редуцира възможностите за спам . Научете как се съхраняват и се оперира с данните нужни за коментар .

© 2017-2018 Sublime Media Room, Всички права запазени.

Inline
Inline