Пълнени чушки с кускус и пресни билки

Пълнени чушки с кускус и пресни билки

Необходими продукти за 4 порции:

4 чушки

2 ч.ч кускус

2 ч.ч. вряла вода

1 с.л. кокосово масло

1 ч.л. свежа мащерка

1 ч.л. свеж розмарин

1 ч.л. градински чай (салвия)

1 ч.л. магданоз

1 скилидка чесън

Сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Измийте чушките и изрежете горната част като капаче без да махате дръжките. Гриловайте чушките от всяка страна докато не омекнат.

Намажете тиган с кокосовото масло и добавете нарязаните пресни билки и  скилидата чесън. Сотирайте за около 5 минути на средно висока температура. Отделете скилидата чесън и добавете врялата вода и кускуса.Добавете сол и пипер на вкус.

След като сместа е готова напълнете грилованите чушки.

Можете да сервирате чушките поръсени с някoлко капки зехтин.

Бон апети !

Няма коментари

Оставете коментар

Еmail адресът ви няма да бъде публикуван с коментара.

Този сайт използва Akismet, за да редуцира възможностите за спам . Научете как се съхраняват и се оперира с данните нужни за коментар .

© 2017-2018 Sublime Media Room, Всички права запазени.

Inline
Inline