Днешната рецепта е нещо класическо и сезонно. Есен е и тиквите са в изобилие. За да сътворите този чудесен десерт са ви необходими малко и класически продукти, но това не е за сметка на качеството и вкуса му.
 
Необходими продукти за 2 детски порции:
 
300-400 гр. тиква
2 бр. яйца
100-150 мл. прясно мляко (или заместител)
2-3 с.л. кокосова захар (или друг подсладител)
1 бр. ванилия
1. ч.л. кокосово масло
 
Сварявате тиквата и я намачквате. В отделен съд разбивате яйцата, млякото (аз използвах соево мляко), захарта и ванилията. По желание може да добавите и малко канела. Имайте предвид, че кокосовата захар подслажда по-слабо от бялата кристална, но оставя великолепен карамелов вкус. Сложете кокосовото масло върху горещата тиква, за да се разтопи.
В тавичка разбърквате всички съставки и слагате в предварително загрята фурна. Пече се докато кремът не стегне и не се появи хубава златиста коричка. Цялата кухня започва да ухае на ванилия. Печенето продължава приблизително 20-30 минути.
Изваждате и получавате нещо като крем карамел с тиква. Подходящо е за деца, които са захранени с мляко и яйца, както и за по-големи деца (като мен), които изядоха набързо десерта и се наложи веднага да се повтори.
Да ви е сладко!
Присъединете се към нашата фейсбук група “БЕБЕВОДИТЕЛ“, където обсъждаме всичко, което ни вълнува като родители и се смеем над неволите си.