Подготовка
15 минути
Готвене
30 минути
Общо време
45 минути

Съставки:

  • 1 банан /намачкан/
  • 1 ч.ч. бадемово мляко
  • 1 ч.л. ванилия
  • 1 с.л. семена от чиа
  • 1/4 ч.ч. прясно изстискан лимонов сок
  • Кората от 1 лимон /настъргана/
  • 1/4 ч.ч. нектар от агаве или 21 капки течна стевия
  • 1/4 ч.ч. кокосово брашно
  • 1/4 ч.ч. брашно от просо
  • 1 ч.л. бакпулвер
  • 1/2 ч.л. сода
  • 2 с.л. царевично нишесте
  • 1/2 ч.л. канела
  • Малко кокосово масло

Загрейте фурната на 350 градуса. Използвайте кокосовото масло за да намажете тавичката, в която ще печете кейка.

В средна купа смесете банана, бадемовото мляко, ванилията, семената от чиа, лимонения сок, настърганата лимонова кора и нектара от агаве и разбъркайте добре.

В друга купа смесете кокосовото брашно, брашното от просо, бакпулвера, содата, царевичното нишесте и канелата. Разбъркайте добре.

Смесете съдържанието на двете купи и го объркайте добре, за да получите хомогенна смес. Разстелете сместа в тавичката и печете около 30 минути.

Бон апети!

Хранителна информация:

Калории кал.
Мазнини г.