Подготовка
10 минути
Готвене
25 минути
Общо време
35 минути

Съставки:

  • 4 чушки
  • 2 ч.ч. кускус
  • 2 ч.ч. вряла вода
  • 1 с.л. кокосово масло
  • 1 ч.л. свежа мащерка
  • 1 ч.л. свеж розмарин
  • 1 ч.л. градински чай (салвия)
  • 1 ч.л. магданоз
  • 1 скилидка чесън
  • Сол и черен пипер на вкус

Измийте чушките и изрежете горната част като капаче без да махате дръжките. Гриловайте чушките от всяка страна докато не омекнат.

Намажете тиган с кокосовото масло и добавете нарязаните пресни билки и скилидата чесън. Сотирайте за около 5 минути на средно висока температура. Отделете скилидата чесън и добавете врялата вода и кускуса.Добавете сол и пипер на вкус.

След като сместа е готова напълнете грилованите чушки.

Можете да сервирате чушките поръсени с някoлко капки зехтин.

Бон апети !

Хранителна информация:

Калории кал.
Мазнини г.