Книгата „Ястия с агнешко месо“ (КК „Труд“) предлага над 200 рецепти за супи, предястия, гозби с котлети, джолани, ребърца, дреболии, ястия на скара, в компанията на тесто, кулинарни указания за начинаещи, глезотии за гост. Българската трапезна традиция включва агне, печено на чеверме, на жарава в пещ с дърва. Вкусът днес може би не е достатъчно автентичен, но има множество рецепти, а агнешко може да се приготви дори на котлон. Този вид месо не е тлъсто и се смята за здравословно. Рецепти включват от класически – пълнено цяло агне до по-модерни, не само български, но и чуждестранни предложения – на скара по английски, котлети по турски, месо с праз по френски, със сметана по чешки, с артишок по тоскански, със зеле по норвежки, с горчица, със зелени бадеми, с …кускус и телешко…Ето и едно конкретно предложение: „Бял гювеч“. Необходимите продукти са:1 кг.агнешко месо, 1 к.ч. разтопено масло или олио, 500 мл кисело мляко, 5 яйца, сол на вкус, 1 ч.л. черен пипер. Месото се нарязва на хапки,  които се поставят в пръстен гювеч. Прибавя се мазнината, долива се 1ч.ч. вода и се пече в умерена фурна. Когато месото омекне напълно се залива със сос, приготвен от разбитите яйца, киселото мляко, солта и черния пипер. Ястието се пече още половин час.
В „Ястия с агнешко месо“  читателят ще открие и рецепти, споделени от журналистката Виза Недялкова, от шеф Иван Сашов, от балерината Маша Илиева, от шеф Румен Москов, от режисьора Андрей Слабаков, от Ути Бъчваров, от психоложката Мадлен Алгафари, от Иван Звездев. Може да „опитате“ и яхнията на актьора Жерар Депардийо или да изпробвате рецептите на …пророчицата Ванга…Или да се запознаете с технологията на печене на месото в тесто, в… сено, в… тиква.