Подготовка
5 минути
Готвене
15 минути
Общо време
20 минути

Съставки:

  • 1 ч.ч. мляко
  • 8 яйца
  • 1 1/2 купички нарязан спанак
  • 1 с.л. дижонска горчица
  • 1/3 ч.ч. брашно
  • 1 ч.ч. нарязан на дребно чедър
  • Сол и черен пипер на вкус
  • Зехтин за намазване на тавичката

Загрейте фурната на 180 градуса. В кръгла тавичка (30см) поставете хартия за печене и замажете със зехтин.

В купа смесете млякото и брашното и разбъркайте добре. Добавете яйцата, горчицата, сол и пипер на вкус и отново разбъркайте.
Изсипете сместа в тавичката и поръсете хубаво със спанак.
Печете от 10 до 12 минути.

Поръсете с чедър и оставете във фурната за още 2 до 4 минути. След като извадите омлета от фурната го навийте на руло и сервирайте.

Можете да гарнирате с препечени филийки и чери домати.

Бон апети.

Хранителна информация:

Калории кал.
Мазнини г.