Подготовка
5 минути
Готвене
10 минути
Общо време
15 минути

Съставки:

  • 4 чери доматчета
  • 2 пълнозърнести филийки хляб
  • 3 яйца
  • Парче чисто масло
  • 3-4 зелеви листа
  • ½ ч.ч. пресен босилек
  • 2 с.л. сурово кашу
  • Сока от 1 голям лимон
  • 2 с.л. зехтин
  • 1 с.л. маслинова паста
  • ¼ авокадо

За приготвянето на яйцата: Разбийте добре двете яйца в купичка.

Разтопете чистото масло в малък тиган и добавете яйцата. Разбърквайте ги често и гответе на много ниска температура, докато станат готови.

Блендирайте зелевите листа заедно с пресния босилек, авокадото, суровото кашу, сока от лимон,зехтина и маслиновата паста, докато се получи еднородна смес.

Получения крем намажете върху филийките, отгоре поставете готовите яйца.

Можете да сервирате като поръсите с малко нарязан пресен босилек и чери доматчета.

Бон апети!

Хранителна информация:

Калории кал.
Мазнини г.