Наближава 14-ти февруари и макар да разделя мнозина, които казват, че празнуват Свети Валентин или Трифон Зарезан, всъщност виното и любовта са неотменимо свързани, като според мнозина само виното трае вечно.
“Бутилка вино съдържа повече философия, отколкото всички книги на света.” — Луи Пастьор
“Виното е най-чистата и лековита напитка.” – Луи Пастьор
“Виното е ключалка, през която надничаш в сърцето.” — Алкей
“Вкусът на виното зависи от това, с кого го пиеш.” – Константин Мелихан
“Готвя с вино – понякога дори го прибавям в ястията.” – У. Фийлдс
“Животът е твърде кратък, за да пием евтино вино.” – Клиф Хаким
“Пий толкова, че да убиеш лъва, но не пий толкова, че враните да ти изкълват очите. Пиенето е като молитва, а напиването като грях.” – Теодор Хойс
“Моля те, не се влюбвай в мен, защото съм по-фалшив и от обещания, дадени след употребата на вино.” – Уилям Шекспир, Както ви харесва.
“Човек трябва винаги да е пиян! Само това има значение… Но от какво? От вино, от поезия, от добродетели? Каквото си изберете, но трябва винаги да сте пияни.” – Шарл Бодлер
“Пийте свободно виното, което животът ви предлага и не бройте глътките си.” – Марти Рубин
“Виното е слънчева светлина, заключена в бутилка” – Галилео Галилей
“При победа заслужаваме шампанско, при поражение се нуждаем от него.” – Наполеон
“За разлика от доброто вино, добрият човек се вкисва с годините.” — Венцеслав Константинов
“Бъчва вино може да направи повече чудеса, отколкото църква, пълна със светии.” — Италианска поговорка
“Приеми това, което животът ти предоставя и отпий от всяка чаша. Всички вина трябва да се опитат. От някои само да се пробва, от други да изпиеш цяла бутилка.” – Паулу Коелю
“Виното е поезия в бутилка.” — Робърт Луис Стивънсън
“Виното прави човека прозрачен.” — Болеслав Прус
“Истината е във виното.” — «In vino veritas.» — Плиний Стари
“Изискано ястие без чаша вино е просто трагедия.” – Кати Матеа
“За мен виното е страст. То е семейството и приятелите. То е топлината на сърцето и щедростта на духа. Виното е изкуство. То е култура. То е същността на цивилизацията и изкуството да живееш.” – Робърт Мондави
“Виното говори, а разговорите са опасни.” – Джоан Харис
“Малко любов” е като “малко вино” — прекаляването с едното или другото сериозно вреди на здравето. — Джон Стайнбек
“Виното  е като бутилирана поезия.” –  Ерин Моргенщайн