Здравейте!

Най-новата ни рецепта е за шоколадов мус с кафе и череши.

За предпочитане е  да използваме прясно набрани плодове и зеленчуци – не можете да сравните  вкуса на пресните плодове с нищо друго, което някога сте опитвали.

Още интересни рецепти можете да откриете ТУК.

Автор: Жоро Апостолов

Нека приготвим един неустоимо вкусен веган десерт!

Подготовка
5 минути
Готвене
10 минути
Общо време
15 минути

Съставки:

  • 100 гр. черен шоколад
  • 100 мл. кокосов крем
  • 100 гр. пресни череши
  • 50 мл. кленов сироп
  • 50 мл. вода
  • 1 шот (7-10 грама смляно кафе) силно еспресо
  • ½ ч.л. ванилова есенция

Отделете костилките и нарежете черешите наполовина.
В средно голяма тенджера смесете водата с кленовия сироп и черешите, сместа дръжте за около 5 минути на котлона или докато черешите не омекнат.
Загрейте кокосовата сметана и я изсипете върху счуканите парченца тъмен шоколад и разбъркайте, докато напълно се разтопи и образува копринен мус. Добавете ванилията, кафето и черешите.
Прехвърлете муса в чашки за кафе и го оставете да се охлади в хладилника в продължение на най-малко един час

Хранителна информация:

Калории 200 кал.
Мазнини 26 г.