Подготовка
5-10 минути
Готвене
20 минути
Общо време
25 минути
Съставки:
- 35 г моркови
- 15 г бели корени (целина и магданоз)
- 60 г тиквички
- 30 г домати
- 2 г копър
- 6 мл олио
- 1/2 г сол
В олиото с малко вода на тих огън се задушават настърганите моркови и белените корени. Тиквичките, нарязани на кубчета или настъргани, се прибавят към сместа. След омекването на зеленчуците се слагат солта и пасираните домати. Варенето продължава до момента на сгъстяване. Готовото ястие се поръсва с дребно нарязан копър.
Хранителна информация:
Калории 87 кал. Мазнини 6.13 г.