Когато искате да приготвите бързо, но неустоимо вкусно предястие се доверете на нашата рецепта. Бързо, лесно и вкусно.

Подготовка
10 минути
Готвене
15 минути
Общо време
25 минути

Съставки:

  • 1 багета с лук /или друг вид по ваш избор/
  • 200 гр. сирене бри
  • 4-5 стръка прясна мащерка /ако не откриете можете да използвате и сушена, но прясната е за предпочитане/
  • 2-3 глави лук
  • 30 мл. зехтин
  • 1 с. л. кафява захар
  • 1 ч. л. сол
  • 70 мл. бяло вино
  • 50 гр. лешници /орехи или други ядки по ваш избор/

Почистете лука и нарежете на тънки филийки. Загрейте зехтина в голям тиган и сложете лука да се задуши. Посолете и покрийте тигана с капак. Гответе около 15 минути на средно силен огън, като разбъркате 4-5 пъти.
Махнете капака, добавете захарта, виното и мащерката. Оставете да се изпари алкохола като готвите  за 5-6 минути на по-силен огън.
Намалете котлона, и гответе още 20 минути на по-слаб огън, като бъркате често, за да не започне да се пържи лука.
Нарежете багетата на филийки и сложете в предварително загрята фурна на 180 градуса за 5-6 минути. Нарежете сиренето на филийки, наредете ги върху хляба и печете още 4-5 минути.
Поднесете като върху всяка филийка слагате по лъжица от карамелизираният лук. Накрая поръсете с листенца мащерка и сервирайте и натрошени лешници/орехи.
Консумирайте с добре охладено бяло вино.

Хранителна информация:

Калории 60 кал.
Мазнини 57 г.