Бързо, лесно и вкусно.

Подготовка
10 минути
Готвене
25 минути
Общо време
35 минути

Съставки:

  • 2 кафени чаши кафява захар
  • 2 кафени чаши кокосово масло
  • 4 банана
  • 2 кафени чаши брашно / брашното можете да изберете според индивидуалните си предпочитания/
  • 3 яйца
  • 1 супена лъжица сода
  • 250 мл. мляко /можете да използвате краве, соево, бадемово или др. вид мляко/
  • 3 супени лъжици ванилов екстракт

Разбъркайте добре 1 кафена чаша от захарта с 1/2 кафена чаша кокосово масло. Сместа разстелете в широка тавичка. Нарежете 2 банана на кръгчета и ги подредето отгоре.

 

В друга купа разбъркайте останалата част от маслото с брашното, яйцата и содата.

 

В блендер пасирайте 2 банана с млякото и 1 кафена чаша кафява захар, ваниловия екстракт и добавете към другата смес.

 

Разбъркайте до получаването на хомогенна смес и изсипете в тавичката.

 

Печете на предварително загрята фурна на 200 градуса за около 20 – 25 минути.

 

Като извадите от фурната ще имате пухкав бананов кейк с коричка от карамелизирани банани. Гарнирайте със сладолед по ваш избор.

Хранителна информация:

Калории 115 кал.
Мазнини 80 г.