Дали е трудно да пренесем италианските дух и кухня в дома си? Отговорът е КАТЕГОРИЧНО НЕ!

Днес ще сложим кухненската престилка и ще си забъркаме най-вкусното тесто за пица, по оригинална италианска рецепта.

 

Подготовка
45 минути
Готвене
40 минути
Общо време
1 ч. и 25 минути

Съставки:

  • 1 кг брашно
  • 7 гр захар
  • 20 гр сол
  • 8 гр суха мая
  • 80 мл зехтин
  • 600 мл хладка вода

Първото, което трябва да направим е да разтворим маята в няколко лъжици хладка/топла вода.

В отделна купа смесваме всички други продукти и добавяме разтворената мая. Омесваме тестото. Завивиме с домакинско фолио и оставяме за около час да бухме добре. След това разделяме тестото на 6 малки топки. Всяка от тях завиваме отделно и оставяме да “втасат” за около половин час.

Всяка една тестена “топка” се разточва и върху нея се “изсипват” цялото ви въображение, кулинарни умения и вкусови предпочитания. Пече се във фурна (при температура 150-180 градуса) или пещ.

Това, с което може да изненадате вашето семейство и гости е да изпечете “хлебчета”, които да използвате за намазване с различни разядки, пастет, хайвер и пасти.

Хранителна информация:

Калории кал.
Мазнини г.