Постно ястие. Сервира се със салата.

Подготовка
5-10 минути
Готвене
45-50 минути
Общо време
50 минути

Съставки:

  • 100 г киноа
  • 220 г боб от консерва
  • 1 глава кромид лук
  • 1 с. л. доматено пюре
  • 50 г галета
  • 150 г сварено цвекло
  • 1 ч. л. червен пипер
  • 1 с. л. сос "Уорчестър"
  • 1 ч. л. кимион
  • 1 с. л. ситно нарязан магданоз
  • 2 скилидки чесън

Киноата, която е изплакната предварително, се вари 20 минути. В купа се поставят отцеденият боб, ситно нарязаният лук, счуканият чесън, доматеното пюре, сос “Уорчестър”, червеният пипер, кимионът и ситно нарязаният магданоз. Сместа се омесва добре и от нея се оформят около 6 кюфтета. Пекат се в предварително загрята на 190 градуса фурна за около 12-15 минути.

Хранителна информация:

Калории кал.
Мазнини г.