Подготовка
1 ч. и 00 минути
Готвене
30 минути
Общо време
1 ч. и 30 минути

Съставки:

  • За къпкейковете:
  • 200 гр. пудра захар
  • 175 гр. брашно
  • 50 гр. какао на прах
  • ½ ч.л. бакпулвер
  • ½ с.л. сода бикарбонат
  • Щипка сол
  • 100 мл слънчогледово олио
  • 2 големи яйца
  • 2 с.л. сметана
  • 125 мл вряща вода
  • Кокосови стърготини
  • За крема:
  • 200 гр. обезсолено масло
  • 400 гр. захар
  • 1- 2 с.л. прясно мляко
  • За декорацията:
  • Малко фондан (моделираща маса)
  • Червена, черна и оранжева сладкарска боя

Предварително загрейте фурната на 190 градуса и поставете хартийките за печене на мъфини в тавичка за 12 мъфина.

Пресейте захарта, брашното, какаото, бакпулвера, содата и солта в голяма купа. Добавете яйцата, олиото и сметаната и с помощта на миксер разбъркайте докато сместа стане копринено гладка. Прибавете и врящата вода постепенно и разбърквайте.

Изсипете готовата смес в кана и равномерно разпределете между формите за мъфини. Печете за 20-22 минути, докато се повдигне.

Оставете мъфините да се охладят напълно.

За да направите крема, разбийте маслото добре, след което постепенно добавете захарта и млякото и разбърквайте докато получите гладка смес.

От фондана оформете 12 малки носленца и ги оцветете в оранжево, направете и шал, който оцветете в червено.

Намажете мъфините с крема добре, а след това оваляйте в кокосовите стърготини. С черната боя нарисувайте копченца и очи, поставете носленцата и шаловете и готово.

*Вместо фондан и бои, можете да използвате обикновени захарни пръчици, звездички и други, които лесно можете да откриете във всеки хранителен магазин.

Хранителна информация:

Калории кал.
Мазнини г.