Необичаен, но вкусен десерт. Може да се украси с плод.

Подготовка
10 минути
Готвене
25 минути
Общо време
35 минути

Съставки:

  • 3/4 чаши киноа
  • 1/2 чаша стафиди
  • 1/4 чаша сушени кайсии
  • 4 чаши прясно мляко
  • 2 яйца
  • 1/4 чаена лъжица кардамон
  • 1/4 чаена чаша мед
  • 1/4 чаша захар

Три чаши мляко се изливат в съд, добавят се измитите зърна киноа, сместа се оставя да кипне, огънят се намалява и се вари около 15 минути, като се разбърква от време на време. Яйцата, медта, захарта и кардамонът се добавят в останалото мляко и се разбиват. Тази смес се излива бавно в съда на котлона, постоянно се разбърква. Добавят се сушените плодове. Вари се около 5 минути, докато сместа се сгъсти. Готовата смес се излива във форма, оставя се да престои поне 2 часа в хладилника.

Хранителна информация:

Калории 1058 кал.
Мазнини 16.3 г.