Десерт за делник и празник.
По желание може да се поръси с пудра захар.
Подготовка
5-10 минути
Готвене
35 минути
Общо време
40 минути
Съставки:
- 30 г брашно
- 20 г олио
- 15 г захар
- 60 г ябълки
- 10 г галета
- 1 щипка сол
- 1-2 капки оцет
- олио за намазване на тавата
Брашното се пресява и в него се прави кладенче. Вътре се сипва хладка вода, 1-2 копки оцет и щипка сол. Тестото се меси, докато се образуват мехурчета. Разтегля се лист, който се покрива с мазнина. Плънката се приготвя от настърганите ябълки, към които се прибавя галетата и захарта. Разбърква се добре. В единия край на кората се сипва плънката и се завива на руло. Поставя се в намазана с олио тава. Пече се на умерено висока температура. Изважда се от фурната и след като изтине се нарязва на парчета.
Хранителна информация:
Калории 467 кал. Мазнини 17.79 г.