Бързите питки  от кухнята на мама са подходящи за закуска.  На трапезата към тях може да добавите сирене, кашкавал, сладко… Консумират се топли.

Подготовка
10 минути
Готвене
30 минути
Общо време
40 минути

Съставки:

  • 1 кг брашно
  • 1 кофичка кисело мляко
  • 1 ч. л. сода
  • 2 яйца
  • 1 бакпулвер
  • щипка сол
  • малки бучки краве масло
  • 300 г сиренe

Брашното се замесва без вода, като се изсипва в дълбок съд, смесва се с бакпулвера, слага се надробеното сирене, в средата му се прави кладенче, където се слагат солта, яйцата и се сипва постепенно киселото мляко, размесено със содата. Оформя се тесто, което добре се омесва и след това се разделя на малки топки, които се нареждат една до друга, докато се запълни тавата, намазана отдолу с мазнина. Върху всяка питка се забожда бучка краве масло. Пече се в фурна  на 180-200 градуса. Могат да се направят 16 броя малки питки.

Хранителна информация:

Калории 99.81 кал.
Мазнини 0.3 г.