Подготовка
10 минути
Готвене
25 минути
Общо време
35 минути

Съставки:

  • 3 яйца
  • 4 сашета стевия на прах
  • 1 доза протеин - ванилия ( става и с брашно по – избор. В този случай добавяме аромат ванилия)
  • Течен шоколад без захар
  • 200 гр. ягоди

Разделяме белтъците от жълтъците. Разбиваме белтъците на сняг, добавяме постепенно стевията

 

Добавяме жълтъците като разбъркваме с дървена лъжица, докато сместа на стане хомогенна.След това добавяме протеина (или брашното)

 

На дъното на правоъгълна тава слагаме хартия за печене. Изсипваме сместа и я разстиламе равномерно.

 

Печем на около 200 градуса(според фурната), за около 20 минути в предварително загрята фурна.

 

След като е напълно готов, изваждаме блата от фурната, оставяме го да се охлади и обръщаме върху навлажнена кърпа.

 

Махаме хартията внимателно, навиваме рулото с навлажнената кърпа и оставяме да предтои 20 мин.

 

Развиваме го и добавяме плънката. Редуваме шоколад (ако е необходимо леко го разтапяме) и нарязани на дребно ягоди.

 

Навиваме рулото и го украсяваме.

 

Приятен апетит!

Хранителна информация:

Калории 45 кал.
Мазнини 30 г.